Левен

Уютный небольшой городок Левен в Бельгии знаменит, прежде всего, тем, что именно здесь находится родина легендарного пива Stella Artois. Пивовар Артуа первый бокал нефильтрованного традиционного напитка сварил к рождеству 1926 года, назвав этот сорт своей Звездой. Сегодня, конечно же, Stella Artois любима именно за кристальную чистоту, прозрачность и легкий вкус, однако завсегдатаи местных баров предпочитают именно то, мутноватое, однако безумно вкусное пиво, которое здесь потребляется по поводу и без.
К слову, не только в Левене, но и в других бельгийских городах пиво является предметом почитания, так что его можно смело назвать одним из основных символов Бельгии. В стране насчитывается более шести сотен различных сортов пива, традиции которого насчитывают более тысячи лет. Левенская пивоварня, где создается не только «Стелла Артуа», но и «Хугарден», и «Лефф», основана была ещё в 1366 году. Ежегодно в Левене проводится конкурс «пивных» барменов, а при университете города функционирует даже Академия пивоварения.
Конечно же, не пивом единым, но и разнообразными закусками к нему славятся левенские ресторанчики. Мидии здесь подаются в огромной кастрюле, а кролика, который также готовится в пиве, приносят на большом, в полстола, блюде. Людям же, которые к пиву равнодушны, предложат достойную альтернативу – знаменитый бельгийский шоколад или домашние вафли с вареньем.